夏日里，除了去沙灘玩水、公園燒烤外，還有一項活動，就是摘水果。昨天我就采了藍莓回家。
那是一戶私人的果園，種了二十來棵藍莓樹，昨天第一天對外開放，來客自行采摘，摘完后去屋內過磅，每磅一塊四。車子剛停下，胖胖的女主人就出現在門口，帶著到一棵樹前，告訴我們要輕摘慢放，只挑熟透的摘，接著遞上一個冰淇淋空盒，就放心放手地叫我們進去了。
藍莓樹只長到一人多高，伸手就能觸到最上面的枝頭。熟透的藍莓是通體藍色的那種，上面裹著一層薄薄的粉，扔一顆在嘴里，甜滋滋的，有一股香味在口中漾開。
這批果樹剛進入采摘季節，很多藍莓還沒有成熟，有紅有綠，那是還沒成熟的顏色。有些表面看似藍色的，摘下來才看到靠樹枝部分的紅色，嘗一顆，能把人的牙齒酸掉，那是假成熟的藍莓，也不能碰。
摘的過程很辛苦，瞅準一枝，舉手輕抓，一顆一顆地扳下來，別小瞧這一盒，可是由八個人參與的勞動呢。超市的藍莓，小小的一盒賣三元，這下有了深刻的理解了。等我們摘完的時候，看到一個西人，先在樹下鋪上塊塑料布，然后用三個指頭捏住數枝往外拉，一枝一枝地擄下成熟的果實，剔去些不夠格的，全數倒入盒內，采摘速度之快，看得我們目瞪口呆。
藍莓的用處很多，能做成冰酒、制成果醬，女兒用藍莓做的蛋糕也很好吃。世界公認十大健康水果中藍莓排在第五名，多吃藍莓可減少尿路感染的幾率。從中國食療網中也查到，藍莓又有專家稱其為"腦莓"，可想而知其對開發腦力的重要了。在加利福尼亞的斯克里普斯記憶醫學研究中心中，在對老鼠的記憶研究中，研究人員發現藍莓能保護大腦免受氧化應激(Oxidative Stress,OS)的破壞，同時還能降低因老年化而產生的阿爾茨海默氏病,即早老性癡呆病等認知功能障礙和記憶力損害為主的中樞神經系統退行性疾病。研究中通過讓老年化的老鼠多吃藍莓，發現老鼠的學習能力和運動技巧明顯的改善，跟年輕老鼠的智力都可以相媲美了。
