2018年10月28日，南京農業大學生命科學院大一24名新生，來到百匯園黑莓種植基地和深加工工廠，展開以黑莓為專題的學科實踐活動。百匯園黑莓產業園負責人張盼飛、研發部經理王超分別為同學們講解黑莓相關知識。
（張盼飛給同學們做黑莓知識專題培訓）
上午，生科院學生到達位于儀征馬集的黑莓產業園，張總給他們做了黑莓知識的專題培訓，同學們聚精會神聽取講解。隨后，在張總的帶領下，同學們下到黑莓種植園里進行剪枝和綁枝的實踐學習，并在張總的悉心指導下親手給黑莓剪枝和綁枝。
（張盼飛在黑莓園給大家實踐教學）
下午，同學們一行來到百匯園深加工工廠。王經理帶領大家來到工廠二樓參觀廊道參觀工廠設備設施，隨后，在實驗室給他們做了黑莓的抗氧化實驗以及多種植物PH值測試對比實驗，大家紛紛驚訝于黑莓超強的抗氧化能力。黑莓富含花青素、原花青素、SOD（超氧化物岐化酶）、鞣花酸、丹寧酸、植物黃酮、水楊酸等多種強大的超級抗氧化物質，營養豐富。
（王經理給大家做黑莓測試實驗）
一天的黑莓主題實踐學習緊湊而充實，從黑莓知識培訓到為黑莓剪枝、綁枝再到黑莓的檢測實驗，從理論到實踐，同學們受益匪淺。百匯園歡迎更多學校的學生來百匯園深加工工廠參觀，來黑莓產業園實踐學習。
百匯園是目前中國最大的從事規模性種植、銷售、生產黑莓及黑莓農副產品的農業公司，計劃打造全國第一家以黑莓文化為主的包含黑莓種植、黑莓深加工及黑莓觀光農業的綜合性大型產業園區。
百匯園1L裝黑莓果肉飲料即將上市。甄選優質黑莓鮮果，粒大飽滿，果肉豐富，汁水濃郁，采用人工除雜、無菌冷灌等先進加工技術，果肉含量高達50%，保留原果美味和營養。
