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揚州市政協主席陳揚一行蒞臨百匯園深加工工廠考察調研

時間:2019-03-01 00:00:00  作者:百匯園

2019227日,揚州市政協主席陳揚,儀征市市委書記王炳松等領導,蒞臨百匯園深加工工廠考察調研。百匯園集團董事長徐總、百匯園集團常務副總方總、副總經理程總等領導陪同調研。

 

領導們先后分別參觀了百匯園深加工工廠一系列產品從生產、加工到罐裝、包裝等流程,方總就百匯園深加工工廠和產品生產線作了詳細介紹。

 

高度肯定 寄予厚望

 

 

經過一番實地考察調研,并聽了關于黑莓深加工工廠的詳細介紹后,領導們對百匯園工廠和產品生產線的規劃建設給予了高度的認可。對百匯園集團以公司+周邊農戶的帶動種植模式寄予了充分的肯定。高度贊揚了百匯園集團整合整體旅游資源、引入儀征當地特色農產品的做法,鼓勵百匯園要做大儀征旅游產品特色,提升整體旅游形象。

 

百匯園深加工基地

 

 

百匯園深加工基地,按國際標準建設,規?;趾?。建有高溫保鮮庫、-20°低溫冷藏庫、-40°速凍庫各1座,新上飲品罐裝果品生產線3條,可實現黑莓采摘、分揀、速凍、加工、冷鏈1小時體系,年加工產能約8萬噸。

 

1、人工采摘

即使是同一顆黑莓樹,因光照時長、掛果位置不同等因素,黑莓果的成熟期都不盡相同。為確保品質,百匯園采用人工采摘,依黑莓不同的成熟期分批次進行采摘,確保黑莓果自然成熟,從源頭把控質量。

 

 

2、精撿分裝

經人工采摘——機器檢測——清水沖洗——浸泡消毒——風干等多層程序后,百匯園專業人員在無菌車間流水線進行黑莓的再次挑選剔除,合格優質的黑莓隨即被保存在零下40度冷庫中以保留營養。

 

 

3、專業技術

百匯園用行業領先的專業技術,對黑莓果進行真空處理和瞬間破壁壓榨,保留果肉營養的同時,成功萃取黑莓籽的營養精華。

 

 

4、無菌封裝

黑莓原漿經先進設備專業殺菌滅菌后,再罐裝密封保存。在生產過程中,百匯園秉承安全無添加原則,同時實現原漿的營養吸收利用率在鮮果7倍以上。

 

 

百匯園深加工工廠面向周邊各果品產業園區、種植企業及種植大戶提供速凍加工及冷鏈儲運服務,可帶動農戶300戶左右,不僅消除了廣大果農及種植企業生鮮果品積壓、滯銷的隱患,彌補產業缺陷,解決后顧之憂,推動當地農業產業經濟大發展,且能夠減少運輸環節,縮減運行成本,為果實質量和新鮮度提供了最大限度保障。


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