1、首先到達園區內,跟著講解員來到旅游區綜合樓一樓,這里建設有500平方米的黑莓科普展廳,是目前國內第一家專業性黑莓科譜展廳,這里設有企業發展史、黑莓種植史、黑莓營養科譜區、黑莓原料及深加工產品展示區、試飲互動區、直播區等。具有良好的科普、教育研學功能,非常適合親子研學。在這可以追溯黑莓發展的歷程,盡情地探索大自然的神奇與奧秘,以莓會友,深入自然,感受生命的脈動。
2、結束黑莓展廳的參觀,跟著講解員來到廊道(現代化生產線),這條長長的走廊就是我們透明化工廠的體現,通過這個透明櫥窗可以直接看到黑莓從入廠清洗到成品出庫的全過程。目前整個車間分為兩個區域:單凍果蔬加工區、百匯園擁有現代化的智能生產線,可實現年產80000噸的加工能力,有高溫保鮮庫、零下20度低溫冷藏庫、零下40度速凍庫各1座,冷凍果蔬單凍生產線1條、精深加工生產線3條,不僅解決了黑莓水果系列深加工產品的專業化操作,還兼顧了馬集乃至儀征周邊果蔬產品的存儲及深加工一系列難題。
3、接著就來到我們的黑莓科學研發室,帶你深入地去了解黑莓文化、黑莓的營養價植和應用。與此同時合作研發的單位還有江蘇省農業科學院、江蘇省中科院植物研究所、江南大學等。
4、接下來就來到我們生產的后道工序,冷庫、倉庫的參觀了,集現代智能化為一體的透明廠區。2013年百匯園落戶儀征市馬集鎮,開始打造自己的黑莓種植基地,我們選擇自己種植就是為了從源頭上控制產品質量,保證貨源。目前我們的黑莓種植基地已經取得了出口備案基地證書(備案號321800SC00104),我們的黑莓產品深加工工廠也取得了商檢證,為產品出口做好基礎準備工作。能夠方便游客們清楚的看到黑莓產品的生產全過程,從源頭把控食品的質量安全。讓您買的安心,吃的放心。整個生產過程都是使用最先進的檢測設備,一流的檢測技術,高素質的檢測隊伍,將為百匯園生產的每一款產品的質量保駕護航,為顧客提供最卓越的品質。
5、緊接著參觀園區內的黑莓種植示范區,這里采用小規模種植,落實專職人員進行示范田的管理,每個品種均靠路邊,方便游客學習觀摩不同品種黑莓苗的種植。這里種植著赫爾(Hull)、切斯特(Chester)、喬克多(Choctaw)、納瓦荷(Navaho)、布萊茲(Brazos)、肯馬克(Comanche)、寶 森(Boysen)等幾種具有代表意義黑莓品種,全都按照標準化種植培育。
6、特別開設了健康大講堂,普及養生知識,特聘專業的營養專家為您解惑答疑。養生講座需要預約哦!預約來團上報參會人數,方便我們的工作人員提前預約會議室。
7、隨后跟著講解員繼續前往游客互動中心,這里可以做一些親子互動DIY項目,大手牽小手,自己動手豐衣足食,和孩子一起互動體驗果醬熬制、自制黑莓餅干DIY烘培、黑莓奶茶、體驗黑莓苗種植/盆栽等。增加了參觀者趣味性互動功能。
8、最后就來到產品展示中心,這里陳列著非常齊全的黑莓全系列產品,都知道黑莓營養價值很高但卻不易保存,摘下來4個小時就會氧化,為了最高限度保存黑莓中的各種營養成分,采摘后2個小時左右加工廠會對黑莓進行清洗、殺菌,然后通過輸送帶進入零下40度急凍庫,后期會用凍果加工成黑莓系列產品。像黑莓果汁,是甄選優質的黑莓,經過清洗、破碎、離心然后打成原漿,配合水以及蜂蜜調制而成的健康飲品。針對不同的消費群體設計了不同的產品,有基礎款的飲料也有中高端的原漿原液。目前在一線城市地口碑很好好,復購率也非常高。