江蘇黑莓生物科技研究院(以下簡稱“黑莓研究院”)成立于2021年,依托百匯園集團萬畝黑莓種植基地與占地50畝精加工工廠,是我國首家精研黑莓生物科技領域的領先研究單位。
在多維方向的縱橫發展歷程中,黑莓研究院從不同生命層次研究黑莓種植與加工科學領域的重大基礎理論和關鍵技術問題,形成了鮮明的學科特色和優勢領域,產出了一批重大科技成果,有力支撐了生態文明建設、農業轉型發展、精準扶貧和鄉村振興等國家重大戰略。
黑莓研究院現有7個研究和支撐部門、1個中國最大的黑莓科普館、1個公共技術服務中心。另有江蘇省黑莓精深加工-工程技術研究中心、江蘇省企業研究生工作站等多個專業服務站點。
在與外部的科研合作上,黑莓研究院與江蘇省中國科學院植物研究所、江南大學、江蘇省農科院農產品加工研究所等知名科研機構保持密切合作,先后建成江南大學新農村發展研究院特色產業基地、江蘇省中國科學院植物研究所研究基地、江蘇省中國科學院植物研究所產學研聯盟、江蘇省農科院農產品加工研究所成果轉化基地等科研合作平臺。
黑莓研究院精研黑莓生物科學領域,先后取得了包括一種富含胞外多糖的復合黑莓飲料的制作方法、一種黑莓原液的制作方法、富硒黑莓壓片糖果及其制備方法、黑莓種植微量施肥裝置、用于黑莓種植的微生物的培養池等在內的共10個發明專利與13個實用新型專利。